АТЛАНТИЧЕСКИЙ ОСЕТР

Опубликовал admin в января 4, 2013 в рубрике О рыбах

Если на заре XX века осетр повсеместно водился в европейских водах, то сегодня он оказался на грани полного исчезновения и во многих странах взят под строжайшую охрану.
Будучи проходной рыбой, осетр живет в море, а на нерест входит в реки.
Большую часть жизни осетр проводит в прибрежных морских водах. У берегов Европы его ареал простирается от Норвегии и Исландии до Средиземного, Черного и Азовского морей. В водах Се
верной Америки он встречается от побережья Гудзонова залива до Северной Каролины. На нерест осетр заходит далеко вверх по течению рек и порой остается в пресных водах на несколько месяцев. Нерестилища осетра находятся в речных верховьях и старицах.
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Знаменитую черную икру получают от атлантического осетра, стерляди, шипа, севрюги и русского осетра.



Самые крупные пойманные экземпляры атлантического осетра имели в длину до 4 м. Одна из самых крупных пресноводных рыб белуга достигает длины 9 м при весе 1000 кг.
Вместо костных позвонков, образующих позвоночник, основу осевого скелета осетра составляет упругая хрящевая хорда.
Популяции сибирского осетра, населяющие озера Байкал и Зайсан, живут оседло, не имея выхода в открытое море.
Излюбленным лакомством стерляди являются мухи-поденки. Собравшись поохотиться, рыба поднимается к поверхности и медленно плывет брюхом вверх, хватая летающих низко над водой поденок.
К почти полному исчезновению атлантического осетра привело несколько причин: зарегулирование течения рек, строительство гидроузлов и портовых сооружений, препятствующих подъему рыб к местам нереста и загрязнение вод ядовитыми стоками. Однако самый серьезный ущерб поголовью осетровых наносит хищнический рыболовный промысел. Нежное и вкусное мясо атлантического осетра во всем мире считается изысканным деликатесом, а черная (зернистая и паюсная) икра ценится чуть ли не на вес золота. Все эти достоинства стали причиной беспощадного истребления осетра. Неконтролируемый лов и злостное браконьерство привели к полному исчезновению этого вида во многих местах традиционного обитания.
Сегодня осетр в некоторых странах взят под строгую охрану и включен в списки исчезающих видов Вашингтонской конвенции. Определенные надежды вселяет искусственное разведение осетровых. Поначалу рыбоводам не удавалось получить зрелую икру в искусственных условиях. Как оказалось, жизнеспособные икринки вызревают в организме самки только в том случае, если она совершает длительный переход против течения. Когда же самок поместили в проточные водоемы, заставив их бороться с сильным встречным потоком воды, дело пошло на лад. Если качество и температура воды подобраны правильно, самка осетра выметывает зрелую икру, пригодную как для разведения молоди, так и для употребления в пищу.
В средствах массовой информации все чаще появляются сообщения о случаях вылова осетров в водах, где они исчезли много лет назад. Подобные случаи всегда тщательно документируются.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Осетр – типично донная рыба. Его хвост с удлиненной верхней лопастью выполняет функции вертикального и горизонтального рулей, позволяя рыбе перемещаться во всех направлениях. Почти все время осетр занят поисками корма, с аппетитом поедая донную живность: моллюсков, ракообразных, личинок некоторых насекомых и мелкую рыбешку. К этому рациону хорошо приспособлено его узкое воронковидное рыло, которым он роется в мягком донном иле. Растущие на нижней челюсти усики являются чутким органом осязания и нащупывают зарывшуюся в ил добычу. Расположенный на нижней стороне головы рот снабжен выдвижными челюстями и окаймлен мясистыми губами, с помощью которых осетр всасывает и заглатывает пищу.
Спешить осетру некуда, и, как правило, он лениво плавает у самого дна.
В поисках поживы осетр роется узким рылом в донном иле.
Мясистые губы на выдвижных челюстях ловко хватают мелкую донную фауну.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Путешествие осетра к местам нереста может длиться несколько месяцев. За это время рыбе приходится пройти несколько сот километров вверх по течению реки. Порой дорога бывает так далека, что по пути к нерестилищу осетры зимуют, забравшись в глубокий омут или яму на дне реки. Ранней весной перезимовавшие осетры поднимаются в верховья и приступают к нересту. Одна взрослая самка весом около 200 кг может выметать несколько десятков килограммов икры. Нерест происходит в местах, где каменистое дно омывается быстрым потоком чистой, богатой кислородом воды.
В такой благоприятной среде самка выметывает от 800 тысяч до 2,5 миллионов мелких икринок темно-бурого цвета диаметром 2-3 мм, которые приклеиваются к гальке или плитняку.
По пути в верховья и во время нереста осетры не питаются и сильно худеют.
Поздней весной или летом отощавшие рыбы уходят в море, где начинают интенсивно отъедаться, чтобы восстановить силы. В зависимости от температуры воды через 3-6 дней из икры выклевываются личинки длиной около
Данные последних лет указывают на восстановление популяции атлантического осетра в реках Западной Европы.
5 мм. Подросшие до 10-15 см мальки-сеголетки скатываются в устье реки, где живут до 2 лет. Двухлетняя молодь уходит на нагул в море, где живет до достижения половой зрелости. Самки осетра становятся половозрелыми в возрасте 16-18 лет, а самцы – в 9-16 лет. Взрослые осетры поднимаются в реки на нерест всего лишь несколько раз в жизни.
Осетр атлантический – Acipenser sturio
Длина: 2-4 м
Вес: 200-300 кг
Размножение: яйцекладущий
Количество икринок: 800 000-2 500 000
Половая зрелость: самец – 9-16 лет
самка – 16-18 лет
Продолжительность жизни: 100 лет
Питание: беспозвоночные, рыбы
ХВОСТОВОЙ ПЛАВНИК
АТЛАНТИЧЕСКИЙ
ПЛАСТИНЫ
костными пластинами центра спины тянет- из 9-14 крупных пластинок; по бокам расположены 24-36 пластинок и на брюхе – 8-14. Лучше всего пластинки видны у молодых особей.
Верхняя лопасть хвостового плавника сильно удлинена.
СПИННОЙ ПЛАВНИК
Глаза расположены в верхней части головы.
УСИКИ
На нижней стороне рыла растут 4 гладких усика, образующих поперечный ряд.
Форма тела близка к акульей.
РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ
Осетры принадлежат к древнейшей группе костных рыб, называемых хрящевыми ганоидами, у которых внутренний скелет сложен костными и хрящевыми тканями. Отряд осетрообразных объединяет два семейства: осетровых и веслоносых. Первые населяют прибрежные воды Европы, Азии и Северной Америки.
Стерлядь (Acipenser ruthenus, обитает в бассейнах Северного Ледовитого океана, Балтийского Чёрного, Азовского и Каспийского морей, а также в больших реках и озерах северных регионов России и Сибири.
Обыкновенный лопатонос (Scaphirhynchus platorhynchus)
населяет воды реки Миссисипи (Северная Америка). Верхняя лопасть его хвоста значительно длиннее нижней, а длинное плоское рыло формой напоминает лопату.
АРЕАЛ ОБИТАНИЯ
Распространен в северной части Атлантического океана.

Оставить комментарий