РЫБА-ЛОЦМАН

Опубликовал admin в января 4, 2013 в рубрике О рыбах

Мореходам с незапамятных времен знакомы эти юркие полосатые рыбки, храбро снующие рядом с зубастыми акулами, китами, дельфинами, а порой сопровождающие морские суда.
СРЕДА ОБИТАНИЯ
Лоцманы – это типично пелагические рыбы, обитающие в широкой полосе открытых океанских вод между 45° северной широты и 35° южной широты на глубине не более 30 м.
Лоцманы неотступно сопровождают крупных морских хищников.
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Свое название рыба-лоцман получила за характерный только для нее образ жизни. Латинское слово «ductor» означает «проводник, поводырь, лидер» и с достаточной точностью отражает привязанность этих рыб к крупным хищникам, черепахам, дельфинам и морским судам.
В благоприятных условиях рыбы-лоцманы могут достигать длины 70 см.



Рыльце лоцмана густо усажено мелкими острыми зубками, причем не только на челюстях, но и на других костях, ограничивающих ротовую полость.
Мясо лоцманов вполне съедобно, однако они не имеют промыслового значения и представляют интерес только для удильщиков-любителей.
Хотя лоцманы частенько плывут у самой акульей пасти, морская хищница никогда их не обижает.
Рыб-лоцманов чаще всего можно увидеть рядом с акулами, скатами, дельфинами и большими черепахами. Будучи превосходными пловцами, они неукоснительно повторяют все движения своего покровителя, не отрываясь от него ни на секунду. Судя по наблюдениям некоторых зоологов, лоцманы обладают острым обонянием и мгновенно реагируют па брошенную с корабля приманку. Если акула- хозяин проигнорирует или не заметит лакомого куска, лоцман аккуратно «наведет» ее на добычу. Если по той или иной причине лоцманы лишатся своего хозяина и благодетеля, они нередко находят утешение в сопровождении морских судов. Ученые по сей день не могут дать однозначного ответа на вопрос, почему хищники не пожирают лоцманов, беззаботно плавающих у них под боком. По мнению одних акулы просто не считают их стоящей внимания добычей. Иные же полагают, что все дело в гой пользе, которую лоцман приносит своему хозяину, очищая его кожу от докучливых наружных паразитов, а иногда помогая высмотреть подходящую жертву. Сам лоцман тоже не в обиде от такого симбиоза: ему достаются объедки с хозяйского стола и к тому же гарантирована защита от других хищников. Более того, имея обеспеченный тыл, лоцманы и сами не прочь поохотиться на мелкую рыбешку или подкрепиться забортными отбросами. В крайнем случае в пищу сгодятся и экскременты хозяина.
Если акула не заметит лакомого Лоцманы охотно кусочка, рыба-лоцман заботливо остатки трапезы своего подведет ее к нему.
Лоцманы нерестятся в открытом океане, оставляя выметанные икринки свободно дрейфовать в толще планктона. Со временем из икры выклевываются личинки длиной около 8 мм. Личинки и мальки лоцманов так сильно отличаются внешним видом от взрослых особей, что их много лет описывали, как самостоятельные виды морской фауны. В случае опасности молодь лоцманов прячется в сплетении щупалец больших медуз или в колониях дрейфующих сифонофор. Жгучие стрекательные клетки не причиняют этим рыбкам никакого вреда и обеспечивают надежную защиту от врагов, пока не придет пора подыскивать себе более солидного покровителя.
К семейству ставридовых принадлежат рыбы-лоцманы, ставриды, сериолы и каранксы, из которых промысловое значение имеют только ставриды. Интенсивный лов ставриды издавна ведется в Северном море. Подобно рыбе-лоцману к крупным хищникам привязана и обыкновенная ремора из семейства прилипаловых.
РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ
Красный каранкс (Caranx ruber) – этот представитель семейства ставридовых водится в Средиземном море.
Ремора обыкновенная (Remora remora) распространена во всех морях Мирового океана, за исключением Арктики и Антарктики.
Рыбные деликатесы любимы всеми кухнями мира. Не исключением является и славянская кухня. Многие кафе и рестораны используют морепродукты для приготовления фирменных блюд. Для своевременного пополнения запасов закупается свежемороженая рыба оптом. Потом рыба отправляется на хранение. Использование рыбопродуктов в приготовлении вкуснейших блюд известно с давнего времени. Рыба богата фосфором и другими микроэлементами.

Оставить комментарий